В Каменце готовятся провести самый вкусный фестиваль

На грани зимы и весны в древнем городе пройдет трехдневный гастрономический фестиваль BestCookFest-Podillia

Depo.

Сегодня 13:15

ФОТО: depo.ua

Мастер-классы ведущих специалистов кулинарного искусства, презентации тематических блюд от гостей из-за рубежа и именитых гастрономических заведений и развлекательная программа — все это готовит для каменчан и гостей города фестиваль ресторанных технологий BestCookFest-Podillia, сообщает Depo.Хмельницкий.

По информации пресс-службы мэрии, продлится гастрономическое действо с 28 февраля по 2 марта.

В этом году, после Киева, Харькова и Львова, фестиваль принимает туристический комплекс в с. Врублевцы. Организаторами выступает Украинский кулинарный союз (УКС) и Слобожанская гильдия кулинаров УКС. Однако будет все проходить в живописном уголке Подолья и Каменце в частности.

По словам судьи национальных кулинарных конкурсов в Хорватии, Турции, Македонии, члена Ассоциации кулинаров «Западная шеф-группа» Галины Локай, на фестиваль приглашены такие почетные гости, как президент Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Томас А. Гуглер, координатор арабского сектора ICC, президент Ассоциации Taste of Peace Саркис Якубян, почетный пожизненный член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров WACS от Словении Легат и другие почетные судьи международных конкурсов.

А вот принять участие в фестивале-конкурсе может любой желающий — повар со стажем или юниор. Номинации уже определены — это ресторанный сервис, практический класс (закуски, супы, овощные блюда, блюда из рыбы, морепродуктов и мяса), арт-класс (сахарные цветы, художественная работа из теста, карвинг), соревнования барменов. С собой нужно иметь весь кухонный инвентарь и продукты. Местом для приготовления и необходимой техникой все будут обеспечены.

Известно, что среди конкурсантов — гости из разных уголков Украины, а также Хорватии, Македонии, Греции, Турции, Молдовы, Саудовской Аравии, Словении, Маврикия, Израиля, Албании. Однако регистрация на участие продлится до 20 января. В рамках фестиваля предусмотрены не только гастрономический конкурс, но и экскурсии по нашему городу для гостей мероприятия, культурно-художественная программа, фаер-шоу в ночной крепости.

Напомним, в помещении Хмельницкого областного академического музыкально-драматического театра им. Старицкого 16 января в 16:00 состоится традиционный рождественский этнофестиваль «Дар днесь пребогатый» при участии фольклорных коллективов из разных регионов Украины.